《中國創(chuàng )翼·創(chuàng )業(yè)故事第二十期》
發(fā)稿時(shí)間：2017-06-09 17:34:00 編輯：李婧怡 來(lái)源： 中國青年網(wǎng)
中國創(chuàng )翼·創(chuàng )業(yè)故事第20期：金龜生物楊聽(tīng)會(huì )
二十年創(chuàng )業(yè)路 從養殖到深加工
導語(yǔ)：自2015年以來(lái)，由人力資源社會(huì )保障部主辦、全國人才流動(dòng)中心承辦的“中國創(chuàng )翼”青年創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新大賽已成功舉辦了兩屆，涌現出了大批蘊含巨大經(jīng)濟價(jià)值和社會(huì )價(jià)值的優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)項目。為加大對這些優(yōu)秀項目的持續宣傳、支持和服務(wù)，主辦方從全國獲獎的項目中精選部分典型項目，委托北京優(yōu)投科技孵化器有限公司進(jìn)行深度采訪(fǎng)挖掘，形成系列創(chuàng )業(yè)故事，在社會(huì )上廣泛宣傳推廣，并進(jìn)一步推動(dòng)創(chuàng )業(yè)項目與政策、資本的有效對接。本期講述的是第一屆“中國創(chuàng )翼”青年創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新大賽西北賽區團隊組一等獎獲得者——河南省金龜生物科技有限公司創(chuàng )始人楊聽(tīng)會(huì )的創(chuàng )業(yè)故事。
關(guān)鍵詞：中國創(chuàng )翼 創(chuàng )業(yè)故事 楊聽(tīng)會(huì ) 金龜生物 鱷魚(yú)龜 營(yíng)養龜粉
圖：楊聽(tīng)會(huì )參加第一屆中國創(chuàng )翼大賽
在第一屆“中國創(chuàng )翼”青年創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新大賽上，河南省金龜生物科技有限公司創(chuàng )始人楊聽(tīng)會(huì )憑借喜服營(yíng)養龜粉項目獲得了西北賽區團隊組一等獎，是接受了大賽組委會(huì )采訪(fǎng)的創(chuàng )業(yè)典范之一，并獲得了由主辦方提供的10萬(wàn)元獎金，這筆獎金的到來(lái)如同雪中送炭，給了當時(shí)正處在資金周轉困難期的楊聽(tīng)會(huì )莫大的幫助，“公司參加大賽那段時(shí)間正好是喜復營(yíng)養龜粉推廣最難的時(shí)候，因為資金短缺，沒(méi)能在超市上架，宣傳力度也跟不上，產(chǎn)品賣(mài)不出去，只能通過(guò)免費給周?chē)娜嗽嚦裕蠹铱诳谙鄠鳎刈尭嗟娜苏J識我們的產(chǎn)品。這十萬(wàn)塊錢(qián)的獎金給了我們一個(gè)喘息的機會(huì )，公司才得以發(fā)展到今天，這份幫助我畢生都不會(huì )忘記。”
青年無(wú)懼 勇做養龜第一人
喜復營(yíng)養龜粉是金龜生物旗下十余種鱷魚(yú)龜深加工產(chǎn)品之一，金龜生物注冊成立于2011年，但早在1997年楊聽(tīng)會(huì )就已經(jīng)開(kāi)始了鱷魚(yú)龜養殖。楊聽(tīng)會(huì )的創(chuàng )業(yè)念頭最早萌芽于少年時(shí)代，貧寒的家境造就了他早熟的性格，小小年紀就喜歡閱讀致富科技經(jīng)濟類(lèi)書(shū)籍雜志，逐漸對養殖種植業(yè)產(chǎn)生了興趣。因家中貧困，高中畢業(yè)后楊聽(tīng)會(huì )選擇了外出打工減輕家庭負擔，在外打工的幾年他也不忘關(guān)注打聽(tīng)一些有價(jià)值的養殖、種植項目，了解致富成功者的創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷，隨著(zhù)創(chuàng )業(yè)知識的累積，楊聽(tīng)會(huì )開(kāi)始著(zhù)手甄選項目，營(yíng)養價(jià)值高、繁殖率高的鱷魚(yú)龜成了他的首選。楊聽(tīng)會(huì )道：“隨著(zhù)人們生活水平的提高與科技的發(fā)展，未來(lái)一定是大健康時(shí)代，人們將從吃飽吃好過(guò)渡到吃出營(yíng)養吃出健康，鱷魚(yú)龜肉營(yíng)養豐富，一定會(huì )成為21世紀新肉源。”
在妻子的支持下，楊聽(tīng)會(huì )頂住了來(lái)自母親和姐姐們反對的壓力，引進(jìn)了30只鱷魚(yú)龜開(kāi)始養殖，最初的養殖過(guò)程并不順利，楊聽(tīng)會(huì )是河南鱷魚(yú)龜養殖第一人，之前并沒(méi)有可學(xué)習借鑒的養殖經(jīng)驗，鱷魚(yú)龜是外來(lái)野生物種，引進(jìn)后因生活環(huán)境變化，導致其產(chǎn)卵率和孵化率急速下降，楊聽(tīng)會(huì )只能靠一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢摸索，逐漸在試錯過(guò)程中總結經(jīng)驗，花了幾年時(shí)間，才徹底克服孵化難關(guān)，鱷魚(yú)龜卵孵化率達到了90％以上。2003年，楊聽(tīng)會(huì )的養殖已經(jīng)達到了一定規模，從剛開(kāi)始的30多只鱷魚(yú)龜發(fā)展到幾百只，為帶動(dòng)更多的人加入養殖、共同致富，楊聽(tīng)會(huì )投資創(chuàng )辦了河南省首家汝州農業(yè)百科信息服務(wù)部，免費為農戶(hù)提供各種科技知識咨詢(xún)，還和當地電視臺合作了農業(yè)節目《金色田園》，幫助農民了解科學(xué)的農業(yè)知識。2007年，中央電視臺報道了楊聽(tīng)會(huì )的養殖經(jīng)歷，全國各地慕名前來(lái)購買(mǎi)、加盟的人越來(lái)越多，楊聽(tīng)會(huì )多年的心血終于有了回報，如今，僅汝州就已有300多家由楊聽(tīng)會(huì )帶動(dòng)起來(lái)的養殖戶(hù)。
圖：鱷魚(yú)龜養殖代表
最初楊聽(tīng)會(huì )盈利一直是靠龜肉的銷(xiāo)售，他開(kāi)了一家專(zhuān)門(mén)提供龜肉的酒店“金龜食府”，打出健康飲食的招牌，生意一直不錯。但隨著(zhù)養殖規模變大，楊聽(tīng)會(huì )不再滿(mǎn)足于僅僅靠銷(xiāo)售龜肉盈利，他開(kāi)始思考產(chǎn)品深加工。2011年，楊聽(tīng)會(huì )注冊成立了河南省金龜生物科技有限公司，鱷魚(yú)龜深加工也正式拉開(kāi)了序幕。
不忘初心 絕處逢生終獲利
在經(jīng)營(yíng)酒店期間，楊聽(tīng)會(huì )常會(huì )看到有丈夫為剛生產(chǎn)的妻子購買(mǎi)龜肉菜品來(lái)補身體，受到啟發(fā)的他考察了市面上現有的一些適合產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復的營(yíng)養品，發(fā)現這些產(chǎn)婦營(yíng)養餐大多是用雞、魚(yú)、紅棗等傳統營(yíng)養品烹制或燉制而成，工序復雜，不宜制作，且在營(yíng)養成分上存在熱量、膽固醇、脂肪含量過(guò)高的問(wèn)題，產(chǎn)婦在恢復期間運動(dòng)量較小，過(guò)多營(yíng)養攝入很容易產(chǎn)生便秘，且在食量控制不好的情況下，還會(huì )產(chǎn)生因營(yíng)養過(guò)剩而導致的身材肥胖問(wèn)題。鱷魚(yú)龜肉富含高蛋白，脂肪、膽固醇含量低，所含營(yíng)養物質(zhì)種類(lèi)多，非常適合產(chǎn)婦產(chǎn)后滋補食用，可促進(jìn)產(chǎn)婦子宮恢復，且不易致人發(fā)胖。楊聽(tīng)會(huì )立刻找到熟悉的專(zhuān)家朋友，耗時(shí)一年時(shí)間，幾乎花光了經(jīng)營(yíng)酒店時(shí)期攢下的全部積蓄，研發(fā)出了營(yíng)養龜粉，并且取得了發(fā)明專(zhuān)利。
然而產(chǎn)品做出來(lái)了，卻沒(méi)有資金宣傳推廣，銀行貸款也遲遲沒(méi)能成功，營(yíng)養龜粉的銷(xiāo)售一度陷入僵局，楊聽(tīng)會(huì )為了讓更多的人了解這個(gè)產(chǎn)品，只有靠免費為周?chē)枰娜颂峁I(yíng)養龜粉來(lái)拓展知名度，通過(guò)使用者親身體驗產(chǎn)品效果來(lái)贏(yíng)得口碑。但這樣的營(yíng)銷(xiāo)方式能帶來(lái)的利潤畢竟是不夠的，營(yíng)養龜粉的銷(xiāo)售推廣始終停步不前。2015年，在汝州市人社局的推薦下，楊聽(tīng)會(huì )帶著(zhù)喜復營(yíng)養龜粉項目參加了“中國創(chuàng )翼”青年創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新大賽，在激烈的角逐下贏(yíng)得西北賽區一等獎的好成績(jì)并獲得了10萬(wàn)元的獎金，這才扭轉了資金短缺的困境。
由于營(yíng)養龜粉的用料成本極高，楊聽(tīng)會(huì )考慮到公司短期內需要盈利，便采取了迂回政策，選擇先推廣另一款加工成本稍低的發(fā)明專(zhuān)利產(chǎn)品：龜肉酒，漸漸地公司才走出困境。有了資金的支持和多年積累下來(lái)的口碑，加之二胎政策的開(kāi)放，喜復營(yíng)養龜粉終于迎來(lái)了銷(xiāo)售春天，目前楊聽(tīng)會(huì )正在著(zhù)手營(yíng)養龜粉的二次研發(fā)事宜，除了有針對產(chǎn)婦的，接下來(lái)還將推出面向老年人的營(yíng)養龜粉。創(chuàng )業(yè)二十年，楊聽(tīng)會(huì )經(jīng)歷過(guò)一個(gè)人奮斗的孤獨，承受過(guò)失敗的壓力，也得到過(guò)成功的掌聲，正是這一切打造了今天的楊聽(tīng)會(huì )。提及創(chuàng )業(yè)路上的種種困難，楊聽(tīng)會(huì )感慨道：“創(chuàng )業(yè)真的不容易，隨時(shí)都會(huì )出現各種挫折，所以要始終保有面對困難的勇氣！”
圖：金龜生物年會(huì )
項目介紹：
喜復營(yíng)養龜粉項目
圖：喜復營(yíng)養龜粉
喜復營(yíng)養龜粉是河南省金龜生物科技有限公司旗下一款鱷魚(yú)龜深加工產(chǎn)品，由鱷魚(yú)龜肉、骨與藕、紅棗、小米、紅糖以及麥芽糖糊精為原材料制作而成。鱷魚(yú)龜屬淡水棲龜類(lèi)，原產(chǎn)南美洲，最大個(gè)體可達50多斤，飼養技術(shù)簡(jiǎn)單，湖、河及水潭、庭院均可養殖，對生活環(huán)境要求不高。生長(cháng)速度快，產(chǎn)卵多，體重55千克鱷龜可產(chǎn)卵70－－80枚，含肉率高達80％以上。其肉質(zhì)細膩鮮美，無(wú)異味，是高蛋白，低脂肪，低膽固醇，低熱量富硒的高級食品，不但是時(shí)尚的名貴佳肴，且藥用價(jià)值極高，有抗癌功效，鱷魚(yú)龜肉可通脈助陽(yáng)，補陰血，益精氣，是久病體虛，產(chǎn)后進(jìn)補，腦神經(jīng)衰退者滋補佳品，滋補作用十分明顯。
鱷魚(yú)龜營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值極高，常被用作產(chǎn)后進(jìn)補食材，但傳統的烹飪方式較為復雜，不易掌握，且傳統進(jìn)補食材大多為大補之物，雖營(yíng)養極高，但并不適合產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復，大補影響乳汁分泌，且食量控制不好會(huì )導致產(chǎn)婦發(fā)胖，身材走形。喜復營(yíng)養龜粉是將鱷魚(yú)龜肉研制成粉，佐以其他一些營(yíng)養配料，成分搭配科學(xué)，屬于高氨基酸、低脂肪、低膽固醇、低熱量的高級天然營(yíng)養食品，食用方便，有助于孕婦產(chǎn)后子宮蛻膜脫落，降低女性產(chǎn)后因惡露不盡導致的子宮內膜感染概率。同時(shí)，營(yíng)養龜粉的低脂肪含量適合產(chǎn)婦產(chǎn)后清淡飲食的需要，其龜板、扁骨、四肢骨、骨髓等含有豐富的造血細胞，龜肉和龜血富含多種維生素、血糖、氨基酸、肌酐、鉀、鈉等人體所需的各種元素，特別適合產(chǎn)后進(jìn)補。此外，龜粉中所含有EPA和DHA（又稱(chēng)腦黃金）可提高奶水質(zhì)量、長(cháng)期食用可透過(guò)母乳促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，提升寶寶智力。
喜復營(yíng)養龜粉是國內首款專(zhuān)門(mén)針對女性產(chǎn)后恢復的龜粉，擁有國家專(zhuān)利證明，目前金龜生物還推出了另一款針對老年人的營(yíng)養龜粉，其含鈣量高，適合鈣流失嚴重的老年人補鈣，其中的EPA和DHA也可以有效預防緩解老年人患上阿爾茲海默癥。目前喜復營(yíng)養龜粉尚處于二次研發(fā)階段，銷(xiāo)售主要以批發(fā)零售的方式進(jìn)行，目前已在河南汝州、平頂山以及廣東部分地方進(jìn)行推廣。
專(zhuān)家點(diǎn)評：
解鵬：知道管理咨詢(xún)公司董事長(cháng)、總經(jīng)理
評語(yǔ)：該項目定位精準，但市場(chǎng)上類(lèi)似產(chǎn)品和替代產(chǎn)品較多，所以，要在精準定位的基礎上再細分。推廣方案應著(zhù)眼于展示直播和社交互動(dòng)等形式，提倡使用者分享。同時(shí)，應進(jìn)一步豐富產(chǎn)品線(xiàn)，把鱷魚(yú)龜深加工做精、做細、做全、做透，形成一體化發(fā)展戰略才能持續、穩定、健康發(fā)展。
張斌：和璞資本合伙人
評語(yǔ)：營(yíng)養龜粉是一個(gè)典型的農產(chǎn)品深加工項目，我國的鱷魚(yú)龜養殖業(yè)從無(wú)到有，從小到大，前后經(jīng)歷了近十年的時(shí)間，從鱷魚(yú)龜養殖走向高峰到平穩發(fā)展也只有數年時(shí)間，其發(fā)展速度飛快。但是由于最近幾年養殖企業(yè)多了，市場(chǎng)價(jià)格已逐步下降，楊聽(tīng)會(huì )能夠冷靜的分析市場(chǎng)，面對復雜的市場(chǎng)競爭環(huán)境，采取產(chǎn)品深加工延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，而且找到了一個(gè)產(chǎn)后恢復營(yíng)養品這個(gè)產(chǎn)品定位，這個(gè)方向值得肯定。那么后期，就需要公司在打造產(chǎn)品品牌，做好銷(xiāo)售推廣上下好功夫，由一個(gè)生產(chǎn)型企業(yè)向銷(xiāo)售型企業(yè)轉變，用“愛(ài)心”去做產(chǎn)品，用”愛(ài)心”去打動(dòng)消費者，在消費者心中種下愛(ài)的種子。
創(chuàng )業(yè)寄語(yǔ)：
金龜生物創(chuàng )始人楊聽(tīng)會(huì )
選擇做什么樣的項目是創(chuàng )業(yè)成功的基石，創(chuàng )業(yè)者需要運用智慧，以超前的眼光來(lái)慎重甄選創(chuàng )業(yè)項目，不僅要選對，更重要的是要遵守尊重、誠信、正直，敢于擔當的企業(yè)守則，勿忘初心，克服困難，扎扎實(shí)實(shí)做下去，總有成功的一天。
